发布时间:2021-11-10 15:13:09 发布者:千树展览 阅读:1296次
胚芽米是指保留了胚芽及部分糊浆层的米。据CBNData消费者大数据显示,天猫整体胚芽米在2020年呈爆炸式的增长,其中主打宝宝胚芽米概念的胚芽米贡献了超六成的市场份额。
胚芽米到底有什么特别之处?让它近年来受到消费者的青睐。
据中国国家注册营养师周丽老师表示,胚芽米的营养密度更高。同比精白米,胚芽米的矿物质钾、钙、铁、锌更高;维生素A、E、B族中的B1、B2、B6更高; γ-氨基丁酸是精白米的2倍多。
胚芽米对稻米选种、加工和储藏都有严格要求。由于产自北方的粳稻直链淀粉较少,低于15%,且籽粒强度大、耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高。使得北方的粳稻留胚的可能性大于南方的籼稻,更适合胚芽米的制作。
黑龙江五常市盛产优质大米,五常大米是生产胚芽米的优质米种。五常市在促进稻米加工产业转型升级时也将胚芽米列为重点项目。
国内目前对胚芽米缺少明确要求,市场存在留胚率较低的胚芽米。如何才能选到优质胚芽米?
丁香医生旗下品牌丁香生活研究所与专业谷物品牌芽芽乐合作,团队深入五常市溯源胚芽米,从种植、加工到储存,记录下胚芽米的诞生。
溯源视频于今年十月,相信观看完影片后消费者能更了解高品质胚芽的营养价值。
上一篇: 芽芽乐联手丁香生活研究所!溯源五常胚芽米
有关我们服务的更多信息,请联系
13924039900
入围嗨创周超级单品,芽芽乐每日软粮粥获好评如潮
2024-03-18天猫11月谷物胚芽米销量TOP1: 芽芽乐靠口碑完成
2021-11-23芽芽乐联手丁香生活研究所!溯源五常胚芽米
2021-11-10饭碗升级!五常胚芽米好吃又营养!
2021-11-10水灾无情人有情,芽芽乐紧急调拨11w物资驰援河
2021-07-29心系宝宝!芽芽乐紧急调拨11w救灾物资驰援河南!
2021-07-29聚焦品类细分供应链,优加双利领跑母婴辅食/健康食品赛道
2021-07-102021婴幼儿辅食品类精细化,优加双利引领品质消费升级
2021-07-10远超日本标准的胚芽米技术,优加双利致力打造高端品质的胚芽米
2021-07-10优加双利(哈尔滨)米业有限公司-探索天猫小黑盒top1新品背后的ODM/OEM
2021-07-10韩经理:13924039900
李经理:13766883832
王经理:18823056980
Email: kevinchow@yo-joy.com.cn
地址黑龙江省哈尔滨市通河县通河镇火炬村太平屯
想要了解更多胚芽米代加工、品牌加盟吗?您可以填写右边的表格,让我们了解您的项目需求,这是一个良好的开始,我们将会尽快与你取得联系。当然也欢迎您给我们写信或是打电话,让我们听到你的声音!
地址:黑龙江省哈尔滨市通河县通河镇火炬村太平屯
电 话:13924039900
传 真:84787661
E-mail:kevinchow@yo-joy.com.cn